За последние девять месяцев 2023 года в Волгоградской области выловлено более пяти тысяч тонн рыбы, сообщает деловой портал Бизнес Волгограда и области
Этото на 700 тонн больше, чем объем выловловленной рыбы за аналогичный период прошлого года. Основную долю улова составило Цимлянское водохранилище, далее следует Волгоградское, а за ним Волго-Донское водохранилище, по информации пресс-службы администрации Волгоградскрой области.
Рыбный рынок Волгоградской области продолжает демонстрировать здоровый рост. Карп, сазан, судак и толстолобик являются востребованными видами рыбы на рынках области, предлагаемые в различных формах — свежая, сушеная, копченая, фарш и филе.
В 2023 году объем производства рыбной продукции вырос на 20%. Рыбохозяйственные предприятия, активно занимаются переработкой сырья и созданием разнообразных рыбных изделий для удовлетворения потребностей покупателей.
Одним из важных аспектов работы рыбохозяйственного комплекса Волгоградской области является охрана и восстановление рыбных ресурсов. В течение девяти месяцев текущего года в регионе было выпущено более 10,8 млн мальков различных видов рыбы в водохранилища и другие водоемы. Проводятся масштабные работы по расчистке озер и рек региона. Экореабилитация водных объектов способствует созданию благоприятных условий для развития водной фауны.
